農林水産省農林水産技術会議事務局「研究ネットワーク形成事業計画書」採択
「新たな画期的機能性食品の創出に向けた研究ネットワーク事業」研究者ご紹介をいたします。

茨城大学農学部食生命科学科
教授　鈴木 義人


【専門分野】
天然物化学・化学生態学

【研究内容】
１．植物とその他生物との化学的な相互作用に関する研究
主に昆虫が植物に形成するゴール（虫こぶ）の形成機構や，ゴール形成の適応的意義について化学的な視点から研究しています。
２．植物に含まれる機能成分に関する研究
この研究の一貫として，ガン幹細胞様培養細胞の生育を抑制する物質をトチュウから単離・同定しました。

【学歴】
1988年3月　東京大学大学院農学系研究科農芸化学専攻博士課程終了（農学博士）
1988年4月〜1990年3月　博士研究員（UCLA）
1990年4月〜1991年3月　学術振興会特別研究員（筑波大学）
1991年4月　東京大学農学部助手
1995年6月〜1996年3月　文部省在外研究員（ドイツマックスプランク植物育種研究所）
2000年1月　東京大学大学院農学生命科学研究科助教授
2009年10月　茨城大学農学部教授

【メッセージ】
あくまで基礎研究が中心ですが，その成果が応用につながることを期待しています。